Merhaba, Stars Hollow sakinleri! Ya da benim gibi, bir gün bu muhteşem kasabada yaşamayı düşlemiş olan herkes. Sizi, gelmiş geçmiş en harika ve iştah açıcı kasabanın bir sakini gibi hissetmeniz için bu yemek kitabına davet ediyorum. Hazır olduğunuzu biliyorum çünkü: “In omnia paratus!” Tuğba Yılmaz Karakaş Düşünsenize, kış festivali yeni başlamış ve ilk kar düştüğü anda oradasınız; ya da Mart gelmiş, tarlaları tombul tombul balkabakları basmış; veyahut da bir sonbahar akşamı, bütün kasaba ışıl ışıl süslenmi

There is no room in the house which requires such careful furnishing as the kitchen, and much time may be saved there if the right thing is in the right place, for just as truly as the means to do ill deeds make ill deeds done, do the means to do things well tend toward their being done. To house-builders I would urge that it pays to have a white enamelled sink, and to insist that no sand- soap or scouring soap be used on it, as this removes the finish and makes it less easy to keep it spotless. See that a

İyi yemeğin, geleneksel malzeme ve tekniklerin izin süren Ömür Akkor'un yolculuğu bu kitapta. Bir yemek kültürü efsanesine dönüşen Zennup 1884 isimli restoranını merkeze alan kitap sadece tariflerden oluşmuyor, hikâyesi, felsefesi ve daha fazlası burada. Anadolu'nun eşsiz mutfağının bir özeti olan bu kitap şimdi İngilizcede. In this book, you will witness Ömür Akkor's journey, who traces good food, traditional ingredients and techniques. The book which centers on his restaurant Zennup 1884, a legend of