Gıda Mühendisliği eğitiminde, tüm mühendislik dallarında olduğu gibi staj eğitimi önemli bir aşamadır. Staj, mühendis adaylarının iş dünyasıyla ve sektörle ilk buluşma noktasıdır. Staj deneyimi mezunların hızla büyüyen ulusal ve uluslararası gıda endüstrine adaptasyonlarının sağlanmasında oldukça önemli bir kazanım imkânı sunar. Öğrencilerde mesleki gelişim ve özgüven, ekip çalışmasına uyum açısından staj uygulamaları, ya da eğitimi oldukça faydalıdır. Eğitim kurumlarının yanı sıra sektör açısından da verim

Prof. Dr. İsmail Sait DOĞAN diyor ki; sağlıklı ve güvenilir beslenme olmadan bedensel ve ruhsal iyi oluşunuz zor olacak ve sonuçta sahip olduğunuz hiçbir şey sizi mutlu etmeyecektir. Onun için sağlığınızı ve gıda güvenliğini tehlikeye atacak gıda hilelerin neler olduğu konusu gündeminize girmelidir ve girmek zorundadır. Satın alacağınız gıda maddesi sağlığınıza zarar verir mi vermez mi, sorusunu alışveriş yapmadan önce mutlaka kendinize sorun. B ir gıda maddesi bariz bir şekilde daha ucuz ise: Ucuz etin yah