Mutfak ve sofra kültürü bir uygarlığı anlamanın en etkili yollarından biri. Dünyaca ünlü Fransız Asurbilimci, Kutsal Kitap ve kadim Ortadoğu dinleri uzmanı, tarihçi Jean Bottéro, yaklaşık MÖ 1700’lere tarihlenen ve kırka yakın yemek tarifini içeren üç kil tablet üzerinden antik Babil’in yemek kültürünü inceliyor. Pişirme teknikleri, şölen yemekleri, ölüm ve yaşamın sofraya yansıması, içecek kullanımı gibi çeşitli konu başlıkları, “uygarlıkların beşiği” olarak anılan Mezopotamya’dan günümüz kü

Gılgamış'ın ölümsüzlük peşinde yaşadığı şiirsel yolculuğun anlatıldığı Gılgamış Destanı, bilinen en eski edebi metin. Kil tabletler üzerine çiviyazısıyla yazılmış/kazınmış bu destan neredeyse yazı kadar eski. Ünlü Asurbilimci Jean Bottéro'nun, destanın yeni kazılarla gün ışığına çıkartılmış tüm parçalarını ilk kez bir araya getirerek Akkadcadan Fransızcaya aktardığı ve dipnotlarla zenginleştirdiği bu yapıt, Orhan Suda'nın usta çevirisiyle Türkçede. (Arka Kapak) Tadımlık Uzun zamandır I. sütunun ikinci ya

Dicle ve Fırat arasında sessizliğe gömülmüş bir medeniyetin sırları çiviyazısı tabletlerin izi sürülerek çözülebilecek mi? Hiçbir dile benzemeyen bir dil yitik bir halkın anılarını canlandırabilecek mi? Bu uğurda masa başında ya da kazılarda sürülen bitmek tükenmek bilmeyen çalışmalar yıllarca sürdü ve sürüyor. Kutsal Kitap incelemecisi, Asurbilimci Jean Bottéro ve Yakındoğu'yu çok iyi tanıyan Rahip Marie-Joseph Stève, bazılarına kendilerinin de katıldıkları kazılarda karşılarına çıkan engelleri, Tarih'i or