Batılı maceracılar ve arkeologlar 1923’e kadar ülkemizin kültürel varlıkları olan arkeolojik eserlerimizi yağmaladılar. Hiç umulmadık kişiler bu yağmaya göz yumarken, bazı görevlilerimiz ülkemizin ıssız köşelerinde canları pahasına direndiler. Bu çalışma, arşiv kaynaklarından yararlanarak, İslahiye’de (Gaziantep) bulunan Zincirli ve Sakçagözü höyüklerinden Hitit dönemine ait eşsiz eserlerimizin Almanlar tarafından nasıl götürüldüğünü ve o dönem bu eserlerimizi korumakla görevli en yetkili kişi olan Osman Ha

İletişim, duygu ve düşüncelerin paylaşılması ve karşılıklı anlaşılmasıdır. Diğer bir ifade ile iletişim, kişileri, kurumları bütünleştiren, yönlendiren, bilgi ve deneyimlerin aktarılmasına yardımcı olan ve kültürel değerleri yansıtan bir beceridir. Kişinin, duygu ve düşüncelerini ifade edebilmesi, bilgisini aktarabilmesi ve onları etkileyebilmesi için iletişim kurması gerekir. Bu iletişim, yazılı olduğu gibi, sözlü veya beden dili ile sağlanabilir. Kişinin hangi iletişim aracını kullanırsa kullansın, abartı

Özet: Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme-içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve yeme-içme işletmeleri sektörde istihdam ve iş yoğunluğu açısından önemli bir konuma sahiptir. Türkiyede en az işlenen konulardan birisi konaklama işletmelerinin yiyecek içecek hizmetleridir. İçerik: I. Bölüm: Konaklama İşletmeciliği ve Konaklama İşletmelerinde Yiyecek - İçecek Mali