Bitki bilimi ve ağırlıklı olarak sebze türleri konusunda çalışan araştırmacılar, akademisyenler ve öğrenciler tarafından, abiyotik stres faktörlerinin etkileri ve bunlara tolerans konusunda gereksinim duyulan bilgiye ulaşmayı sağlamak amacıyla hazırlanan bu eserde; bitkilerin çevresel streslere verdiği yanıtlar, geliştirdikleri fizyolojik savunma sistemleri, tolerant genotiplerin seçimi ve ıslahında kullanılacak stratejiler kaleme alınmıştır. Bu konuda 39 bilim insanı ve uzmandan oluşan bir kadro, iki yıla