Türkiye arkeoloji tarihinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga'nın bu yemek yahut yemek anıları kitabı, tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da unutulmaz tatlar bırakıyor. Kazı anıları arasında, arkeolojik bulguların heyecanına lezzeti karışan, yaşama sevincine eşlik eden yemekler hatırlıyor A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil, İstanbul'da kurulan sofraları, bir zamanlar Fenerbahçe'den tutulan balıkları, çocukluk- tan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde, tarifi kimden alındıysa onun hakkı verilerek aktarılıyor. Bizim hayatımızda serüvenler hiç bitmedi, bitmesin de... Bu bir yemek kitabı mı? Bir omlet bana neler hatırlattı! Şimdi aklıma daha neler geliyor...

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9789750850974
Yayın Tarihi :2021-07-31
Baskı Sayısı :1.Baskı
Sayfa Sayısı :128
Boyut :135 X 210
Emeği Geçenler :
Yazar   : A. Muhibbe Darga
İlgili Eserler