Hijyen ve sanitasyon
Gıda kaynaklı tehlikeler
Mikrobiyoloji ve gıda kalitesi
Temizlik ve dezenfeksiyon
Personel-su-işletme hijyeni
Pest kontrol
Format | :Kitap |
Barkod | :9786052472989 |
Yayın Tarihi | :2021-08-06 |
Baskı Sayısı | :1.Baskı |
Sayfa Sayısı | :410 |
Boyut | :165 X 235 |
Yazar | : | Mustafa Tayar |